Este verano… helados de melón, limón y menta!! ¡Qué descubrimiento! Refrescantes, buenísimos y saludables!!Ingredientes 1/2 melón El zumo de un limón Un puñado de hojas de menta PreparaciónPela el melón y exprime el limón. Tritura el melón, con el zumo de limón y las...
Receptes
Criança Respectuosa
GALLETAS DE INVIERNO
Antes de que acabe el invierno quería compartir esta receta de galletas en forma de copos de nieve. He utilizado unas letras para formar palabras y marcarlas en las cookies. Es una manera diferente y muy chula y motivadora para hacer palabras y acompañar a los niños...
PIRULETAS DE CALABAZA
¡Cómo nos gusta esta receta!! ¡Quedan esponjosas…! Mmmm… Pruébalas con el formato que quieras: donuts, magdalenas,... Buen provecho!!!Ingredientes 200 g de calabaza cocida al horno 3 huevos 80 ml de sirope de arce 80 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de canela 1/2...
PIÑA CON COCO Y CANELA
Feliz año nuevo!!! Gracias 2021!!! Bienvenido 2022!! ¡Hemos empezado el año con esta piña tan deliciosa! IngredientesTrocitos de piña con miel, canela, coco rallado y ralladura de lima!!!PreparaciónCorta la piña en trocitos y ponlos en un plato. Pon un poco de miel...
TARTA DE MANZANA
Tardes bonitas de otoño; charcos, olor de chimenea, mejillas frías, cielos anaranjados y tarta de manzana.Ingredientes- Una masa de hojaldre - 4 manzanas - 1 puñado de piñones - 5 cucharadas de azúcar - Canela (opcional)PreparaciónExtiende la masa, dobla los lados,...
PANALLETS
PANALLETS con trocitos de almendra caramelizada !! (Y sin azúcares refinados!) Este año me apetecía darle un punto diferente a la receta de los panellets y han quedado buenísimos !!! Como están hechos con dátiles no quedan tan empalagosos y los trocitos de almendra...
CACAO FRAPPÉ
CACAO FRAPPÉ Para los días de calor y de energía baja, este frappé os irá fantástico! Fresquito, buenísimo y sin azúcares refinados!Ingredientes 1/2 vaso de café 2 cucharadas de cacao en polvo 100% 1 vaso de leche de avellanas 3 dátiles Medjool 1/2 cucharadita de...
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE Qué delicia de bizcocho !! Ñaaam !! Y sin gluten! 🤤 Ya llevamos unas cuantas veces haciéndolo porque nos encanta !! 🎁 Os regalo la receta para que también lo podáis disfrutar!Ingredientes- 85g de chocolate negro (mínimo 80%) - 100g de...
DONUTS CARROT CAKE
DONUTS CARROT CAKE !!! 🥕🥕 Son espectaculares !!! 🔝 Tienen una textura esponjosa que se deshace en la boca y la cobertura le da un toque cremoso buenísimo !! Juntas hemos roto los huevos, hemos pesado y mezclado los ingredientes, hemos mezclado y hemos puesto la masa...
Pastel de calabaza
Queréis un poco de pastel ??? Hace dos dias fue mi cumpleaños y me hace ilusión compartiros la receta de un PASTEL DE CALABAZA! Nos gusta tanto que lo hemos hecho un montón de veces, incluso en formato magdalenas !!! Y he mejorado la receta inicial !!! Queda...
¡Galletas!
Cuando encontré estos cortadores de galletas con forma de hojas de roble y bellotas me enamoré! Ideales para el otoño! A Mel le gusta mucho hacer galletas y esta vez casi no llegan al horno !! Había una pequeña con hambre!IngredientesPreparaciónTritura los dátiles...
Mini Magdalenas
El otro día preparamos unas mini magdalenas para los tres Reyes Magos y parece que les gustó! Son una buena dosis de energía extra!Ingredientes 150g de harina de espelta integral 125g de mantequilla bio 150g de azúcar de coco 2 huevos 2 cucharadas de leche de avena 1...
Púding de Chía, Avena y Cacao
Hoy os comparto uno de mis desayunos favoritos! Es un desayuno energético, nutritivo y delicioso! La chía es una fuente de proteínas y fibra, y la avena es rica en hidratos de carbono de absorción lenta, por eso puedes pasar toda la mañana sin tener la sensación de...
Galletas de almendra
Como me gusta compartir con Mel pequeños ratos en la cocina! Estas galletas de almendra son muy buenas y no llevan ni trigo ni azúcares refinados! Perfectos para llevar a la escuela o para merendar!Ingredientes 125g de mantequilla bio 150g de harina de avena o trigo...