Cuando encontré estos cortadores de galletas con forma de hojas de roble y bellotas me enamoré! Ideales para el otoño!
A Mel le gusta mucho hacer galletas y esta vez casi no llegan al horno !! Había una pequeña con hambre!
Ingredientes
Preparación
Tritura los dátiles con el aceite de coco, el jarabe de arce y la sal. Agrega la vainilla, el bicarbonato, la harina de almendra y la harina de avena. Mezclalo y forma una bola. Déjala en un bol durante unas horas. Un rato antes de hacer las galletas saca la masa y deja que coja temperatura ambiente. Amasa y aplana con un rodillo. Corta las galletas con la forma que quieras y ponlas en el horno unos 10-12 minutos (depende del horno y tamaño de las galletas).
Si haces galletas grandes y pequeñas, primero cuece unas y luego las otras, ya que el tiempo de cocción variará entre unas y otras!