L’altre dia vam preparar unes mini magdalenes pels tres Reis Mags i sembla que els van agradar!
Són una bona dosi d’energia extra!
Ingredients
-
150g de farina d’espelta integral
-
125g de mantega bio
-
150g de sucre de coco
-
2 ous
-
2 cullerades de llet de civada
-
1 cullaredeta de llevat en pols
Preparació
Barreja el sucre i els ous. Afegeix la farina i el llevat tamisat. Escalfa la mantega fins que estigui tova o líquida i incorpora-ho a la barreja.
Deixa-ho reposar 30 minuts a la nevera. Escalfa el forn a 200 graus.
Posa la massa en motlles petits de magdalenes i posa-ho al forn a 180 graus entre 10 i 15 minuts.
Queden dolcetes!!! Nyaaam!!!