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Antes de que acabe el invierno quer\u00eda compartir esta receta de galletas en forma de copos de nieve.<\/p>\n
He utilizado unas letras para formar palabras y marcarlas en las cookies. Es una manera diferente y muy chula y motivadora para hacer palabras y acompa\u00f1ar a los ni\u00f1os en el proceso de aprendizaje de la lectura y la escritura.<\/p>\n
Para comprobar si las letras est\u00e1n bien puestas, la regleta se puede poner delante de un espejo y as\u00ed ellos mismos autocorregirse.<\/p>\n
Quiz\u00e1s se pregunten, \u00bfpor qu\u00e9 hacemos tantas galletas? Sinceramente, a m\u00ed me encantan!! jeje Pero principalmente es para ofrecer a la Miel desayunos y meriendas hechas en casa, y evitar en la medida en que podamos los alimentos procesados y con az\u00facares refinados.<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Preparaci\u00f3n<\/p>\n
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Tritura las nueces de macadamia en trocitos y reserva (si pones). Tritura los d\u00e1tiles hasta que obtengas una pasta. En un bol mezcla el az\u00facar de coco, la mantequilla (bien blanda), la pasta de d\u00e1tiles, las nueces de macadamia, y la yema de huevo. Ay\u00fadate con las manos para que quede una masa homog\u00e9nea. En otro cuenco mezcla la harina de almendra, la harina de avena, la canela, la vainilla, la sal y el bicarbonato. Junta todo, forma una bola y d\u00e9jala en la nevera una hora.<\/p>\n
Calienta el horno a 90 grados. Extiende la masa (entera o por partes) y cortar las galletas de medio cm de espesor.<\/p>\n
Monta las palabras que quieras y m\u00e1rcalas en las galletas: FELICIDADES, BUEN PROVECHO, TE AMO, OM, DISFRUTA DE MOMENTO,…<\/p>\n
Ponlas en el horno durante unos 12 minutos aproximadamente; cuando las saques del horno estar\u00e1n blandas, pero al enfriarse se endurecer\u00e1n.<\/p>\n
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