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PANALLETS con trocitos de almendra caramelizada !! (Y sin az\u00facares refinados!)<\/p>\n
Este a\u00f1o me apetec\u00eda darle un punto diferente a la receta de los panellets y han quedado buen\u00edsimos !!! Como est\u00e1n hechos con d\u00e1tiles no quedan tan empalagosos y los trocitos de almendra caramelizada les da un toque crujiente! Una delicia !!<\/p>\n
Hacedlos !!!<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Para la masa:<\/p>\n
Para las almendras caramelizadas:<\/p>\n
Para la cobertura:<\/p>\n
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Preparaci\u00f3n<\/p>\n
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Un d\u00eda antes: <\/span><\/p>\n Pon a hervir una patata con la piel hasta que est\u00e9 cocida. Deja enfriar. Tritura los d\u00e1tiles (pon un poco de agua si lo necesitas). Aplasta bien la patata y mezclarla con los d\u00e1tiles, la yema de huevo y la ralladura de lim\u00f3n. Poco a poco a\u00f1ade la harina de almendra y junto bien. Haz una bola, c\u00fabrela y deja reposar 24h fuera de la nevera! <\/span><\/p>\n El d\u00eda siguiente: <\/span><\/p>\n Tritura las almendras hasta que queden trocitos peque\u00f1os (pero no harina!) Pon el aceite de coco y el jarabe de arce a calentar en una sart\u00e9n y pon las almendras trituradas. Ir removiendo hasta que queden tostaditas. Deja enfriar. Como quedar\u00e1n pegadas triturarlas un poco para despegar los trocitos. Mezcla la masa del d\u00eda anterior con las almendras caramelizadas, hasta que queden bien repartidas. Haz bolitas y c\u00fabrelas con de pi\u00f1ones. Una vez puestas en una bandeja de horno, p\u00edntalos con la yema de huevo. Cocer en el horno durante 10 minutos o hasta que queden dorados de arriba. <\/span><\/p>\n Y listos !!! \ud83e\udd24 <\/span><\/p>\n Feliz Casta\u00f1ada!<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PANALLETS con trocitos de almendra caramelizada !! (Y sin az\u00facares refinados!) Este a\u00f1o me apetec\u00eda darle un punto diferente a la receta de los panellets y han quedado buen\u00edsimos !!! Como est\u00e1n hechos con d\u00e1tiles no quedan tan empalagosos y los trocitos de almendra caramelizada les da un toque crujiente! Una delicia !! Hacedlos !!!IngredientesPara […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-1694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1694"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1700,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions\/1700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamadelletimel.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}